L’Organisation Africaine de la Propriété Intellectuelle (OAPI) a officiellement délivré un brevet à Calixte Josué Assogba pour sa recette innovante de pain à base de manioc. Cette annonce a été partagée le lundi 25 novembre 2024 sur la page Facebook de Visit Ouidah.

Dans un contexte où l’Afrique cherche des solutions durables pour relever ses défis alimentaires et économiques, Calixte Josué Assogba, fondateur de l’entreprise Ouidah Pain, se distingue par une innovation prometteuse. C’est la recette de pain intégrant de la farine panifiable de manioc. Fruit de plusieurs années de recherche, cette invention vient d’être reconnue officiellement par l’OAPI grâce à l’octroi d’un brevet d’invention.

Cette innovation reflète la volonté de valoriser le manioc, une culture largement répandue en Afrique de l’Ouest, tout en offrant une alternative nutritive et locale à la farine de blé, souvent importée à des coûts élevés. « Ce brevet représente bien plus qu’une victoire personnelle. C’est une reconnaissance de l’importance de miser sur nos ressources locales pour répondre à des besoins mondiaux », a déclaré Calixte Josué Assogba, selon les informations relayées par Visit Ouidah.

Au-delà de l’aspect technologique, cette invention a un impact socio-économique significatif. À Ouidah, où Ouidah Pain est implantée, la production de ce pain a permis de créer de nombreux emplois directs et indirects, tout en stimulant la culture du manioc au sein des communautés locales. Le brevet, valable dans 17 pays africains, offre à son créateur une protection juridique contre la contrefaçon pendant 20 ans, lui permettant ainsi de tirer pleinement profit de son travail. Le pain de manioc de Ouidah Pain est désormais prêt à conquérir les marchés de plusieurs pays africains, notamment le Bénin, la Côte d’Ivoire, le Sénégal et le Cameroun, selon son fondateur.

Faboladji ABEREKERE